Receitas Maravilhas!!!
Você vai amar essas deliciosas receitas!

-Ingredientes:

-filé em pedaços
-sal
-caldo de limão ou vinagre
-alho
-pimenta-do-reino
-salsa
-gordura
-cebola
-tomates

-Modo de preparo:

-Corte o filé em pedaços de 2 centímetros de grossura mais ou menos;tempere com limão ou vinagre,sal,alho,pimenta e salsa.No momento de servir frite os bifes em gordura bem quente,de um lado e de outro,bem ou mal passados,como for de gosto.Sirva-os bem quentes,cobertos com rodelas de cebola frita ou com um molho feito com rodelas de cebola, alguns tomates picados e salsa picadinha,feito na mesma frigideira em que foram fritos,ou ainda,simplesmente cobertos com salsa picadinha.

Bom apetite!!

-Ingredientes:

-3 xícaras de arroz
-cebola ralada
-alho moído
-salsa picadinha
-sal
-pimenta
-tomates(sem peles)
-1 galinha

-Modo de preparo:

-Limpe a galinha e pique-a em pedaços.Seque bem cada pedaço num guardanapo.Coloque bastante azeite numa panela e vá fritando os pedaços de galinha, muito bem fritos.Nunca muitos pedaços juntos para fritar, que dificulta.Junte alho, a cebola, a salsa, o sal e os tomates sem pele.Coloque nesse molho, os pedaços de galinha, deixe quase secar os tomates e junte a água necessária para a canja.Quando a galinha conzinhar, despeje o arroz e deixe-o amolecer bem e engrossar o caldo.Sirva bem quente.

Bom apetite!